Yellow Buds / Herbata Zółta

Yellow Buds to perła wśród herbat, ukryta w górach Anhui, gdzie tradycja jej produkcji rozpoczęła się już w czasach dynastii Ming. Nazwa "żółta" nie pochodzi jedynie od koloru naparu, ale przede wszystkim od unikalnego procesu produkcji, który pozwala osiągnąć charakterystyczne żółknięcie liści herbaty.

Każdy pączek tej herbaty jest skarbem - młody, mięsisty, nieotwarty, gromadzący w sobie esencję tej ziemi. Ręczne zbieranie tych pączków to sztuka, która przetrwała wieki, a jej tajemnice przekazywane są z pokolenia na pokolenie wśród miejscowych plantatorów.

Proces produkcji Yellow Buds to połączenie tradycji z wiedzą. Po zebraniu, liście przechodzą przez etap zahamowania fermentacji, po którym następuje ich delikatne żółknięcie. Następnie poddawane są krótkiej, nieenzymatycznej fermentacji, która nadaje im charakterystyczny i wyrafinowany smak.

W kubku, herbata ta prezentuje się w kolorze złotawym, z subtelnymi nutami kwiatowymi i leśnymi. Jej smak jest głęboki, ale delikatny, z lekką słodkością i odświeżającą wykończeniem. Dzięki temu, że jest mniej znana niż jej kuzyni - zielona czy biała herbata, Yellow Buds pozostaje prawdziwym skarbem dla koneserów, oferując unikalne doświadczenie sensoryczne.

Degustując tę herbatę, nie tylko podziwiamy jej smak, ale też oddajemy cześć tradycji i umiejętnościom tych, którzy poświęcają swój czas, aby dostarczyć nam tę niezwykłą przyjemność. Żółta Herbata Yellow Buds to nie tylko napój, ale historia, tradycja i pasja przekształcone w płynną formę.

Składniki: Yellow Buds

Sposób przechowywania
Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu.